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Sie können das süßeste Menü auf der Straße haben und ein fantastisches Team, das es serviert, aber wenn Sie nicht das richtige Team haben, riskieren Sie den Erfolg Ihres Unternehmens.
Vielleicht lauert der Food Truck Ihrer Träume in Ihrem Kopf, aber Sie fragen sich, ob es zu viel Truck ist.
Ihr Food-Truck-Geschäftsmodell sollte Ihnen dabei helfen, festzustellen, ob eine kleine mobile Küche Ihren Anforderungen jetzt und in Zukunft gerecht wird, wenn Ihr Unternehmen wächst. Ganz gleich, ob Sie neu im Food-Truck-Geschäft sind oder über ein Upgrade nachdenken, die Größe spielt eine Rolle.
Entdecken Sie im heutigen Beitrag einige Vorteile kleinerer Imbisswagen.
Abmessungen des Food Trucks
Wählen Sie Ihren LKW danach aus, ob er groß genug ist, um Ihr Personal zu versorgen, Ihren Lagerbedarf und die Küchenaufteilung. Viele Hersteller mobiler Küchen arbeiten neben der allseits beliebten Konfiguration mit Stufenvans auch mit kleineren Fahrzeugen wie Sprinter-Vans, Personen-Vans und sogar Wohnmobilen.
Wenn man von den Abmessungen des Lieferwagens ausgeht, beträgt die durchschnittliche Breite 7 Fuß, aber es ist die Länge des Lieferwagens, die den Platz in Ihrer Küche bestimmt. Die Größen von Imbisswagen liegen in der Regel zwischen 14 und 34 Fuß, Sie können aber auch einen mit einer Länge von bis zu 10 Fuß bauen.
Mit einem 10-14-Fuß-Lastwagen können Sie viele Geschäfte erledigen, fragen Sie einfach den Eisverkäufer!
Finanzielle Vorteile eines kleineren Lkw
Wenn Sie über einen Food Truck oder einen Food Trailer nachdenken, wird in der Einstiegspreiskategorie wahrscheinlich der Trailer gewinnen. Wenn Sie jedoch in Lebensmittelverkaufsgeräte investieren, ist der Preis nicht der einzige Faktor.
Denken Sie an die Wertminderung von Imbisswagen und -anhängern im Laufe der Zeit. Im Allgemeinen bleibt der Wert von Food-Trailern pro Jahr geringer als der von Food-Trucks, was den Truck zu einer besseren Investition macht.
Sie können mit einem kleineren LKW beginnen, und wenn Sie in ein paar Jahren bereit sind für ein Upgrade, sollte dieser einen höheren Wiederverkaufswert haben als ein Anhänger.
Bringen Sie Ihr Essen zu den Menschen
Einer der größten Vorteile des Betriebs eines Food-Truck-Unternehmens ist die Portabilität. Sie können Ihr Menü überall und jederzeit mitnehmen. Ein kleiner LKW verschafft Ihnen einen deutlichen Vorteil gegenüber dem Geschäftsinhaber mit dem 26-Fuß-Fahrzeug.
Kleine Imbisswagen passen in ein breiteres Spektrum öffentlicher Räume. Das heißt, Sie können in einer Seitenstraße parken, auf einem Festival aufbauen oder Ihr Essen zu einer privaten Party mitbringen.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Kleine LKWs können durch schmale Bergstraßen, Sandstrände und andere Orte fahren, die große LKWs nicht erreichen können.
Möglichkeit, Ihr Menü anzupassen
Von allen Arten von Imbisswagen kann der kleine LKW Sie dazu zwingen, die Menge, die Sie servieren, zu minimieren. Mit ein wenig Kreativität können Sie den kleinsten Raum zum Vorbereiten, Kochen und Servieren in eine Chance verwandeln.
Wählen Sie ein paar Spezialitäten anstelle eines kompletten Mittagsmenüs. Spezialisieren Sie sich beispielsweise auf Chili Dogs statt auf Chicken Dogs, Burger und Sandwiches.
Kleinere Menüs erleichtern die Kostenkontrolle, was Ihre Rentabilität steigern kann.
Sind Sie bereit, Ihren kleinen Food Truck zu bestellen?
Ob Ihnen die finanziellen oder praktischen Vorteile des Kaufs eines kleinen Imbisswagens gefallen, wir können Ihnen bei der Auswahl des idealen Modells für Ihr Unternehmen helfen.
Kontaktieren Sie unser Team und lassen Sie uns Ihren LKW zusammenbauen!
Sind Sie daran interessiert, in die Food-Truck-Branche einzusteigen? Fordern Sie noch heute ein Angebot von uns an, um loszulegen!
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