NEU: DETAILS ZUR FOOD TRUCK LOTTERIE FÜR FRÜHLING 2015! 28. Januar 2015 von Megan
Letzte Woche veranstaltete Boston seine jährliche Food-Truck-Lotterie, bei der die Stadt ihre 351 Zeitfenster an die 81 Food-Trucks vergibt, die im Frühjahr auf die Straße kommen sollen.
Es sind 22 Plätze zu vergeben, aufgeteilt in verschiedene Frühstücks-, Mittags- und Abendschichten.
Bei mehr Lkw als je zuvor ist es keine leichte Aufgabe, einen erstklassigen Platz zu bekommen.
Ihre größte Hoffnung auf einen guten Platz besteht darin, in der obersten Reihe der Lotterie zu landen: Das sind die Lkw, die bei Inspektionen und der Einhaltung städtischer Vorschriften am besten abschneiden. Diejenigen mit niedrigeren Platzierungen werden in die zweite Reihe eingeordnet. Neue Trucks werden im dritten Rang platziert – sie haben es schwerer und verpassen definitiv die besten Plätze.
Es gibt jedoch immer andere Möglichkeiten für diejenigen, die bei der Bostoner Food-Truck-Lotterie kein Glück haben. Beliebte Rose Kennedy Greenway-Bereiche werden von der Greenway Conservancy separat vergeben.
Lkw-Fahrer könnten auch eine Partnerschaft mit Privatunternehmen in Betracht ziehen, da das Mitbringen von Imbisswagen für die Arbeiter während der Mittagspause immer beliebter wird.
Weitere Informationen zur diesjährigen Food-Truck-Lotterie und eine Liste der neuen Trucks finden Sie im Beitrag von Hub Food Truck zum Boston Food Truck Lottery 2015 Happenings.
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